Glycyrrhizinát draselný je organická zlúčenina s molekulovým vzorcom c42h60k2o16.Je to biely alebo kvázi biely jemný prášok s čistotou 98 %.Má zvláštnu sladkú chuť, dobrú rozpustnosť vo vode a čistú chuť.Glycyrrhizinát draselný má mnoho účinkov, ako je bakteriostáza, protizápalové, detoxikačné, protialergické, dezodoračné účinky atď.Je široko používaný v medicíne, kozmetike, každodenných chemikáliách, potravinárstve a inom priemysle.