Nikotín je molekula, alkaloid, ktorý sa nachádza nielen v tabaku, ale vo veľkej miere aj v jedlých plodoch rastlín Solanaceae, ako sú paradajky a goji. Medzi týmito rastlinami je tabak (Nicotiana tabacum) jednou z rastlín s najvyšším obsahom nikotínu. 8%-14%, čo je tiež dôvod, prečo sa používa, suší a páli v cigaretách.