V našom každodennom živote je sója, ako potravina s mimoriadne bohatou nutričnou hodnotou, ľuďmi hlboko milovaná. Zo sóje možno extrahovať rôzne účinné látky a ich využitie je tiež veľmi široké, napríklad sójové izoflavóny.
Čo sú sójové izoflavóny? Poďme sa pozrieť!
Sójový izoflavónje druh flavonoidov, druh sekundárneho metabolitu vznikajúceho pri raste sóje a druh bioaktívnej látky. Pretože sa získava z rastlín a má podobnú štruktúru ako estrogén, sójové izoflavóny sa nazývajú aj fytoestrogény. Estrogénový účinok sójových izoflavónov ovplyvňuje sekréciu hormónov, metabolickú biologickú aktivitu, syntézu bielkovín, aktivitu rastových faktorov a je prirodzenou chemopreventívou proti rakovine. Sójové izoflavóny majú vynikajúce účinky na potraviny a lieky.
Sójové izoflavóny sú vo všeobecnosti svetložltý prášok s mierne horkastou vôňou a mierne sťahujúcou chuťou. Sójové semeno obsahuje bohaté izoflavóny, ktoré tvoria 0,1 % ~ 0,3 % hmotnosti semena. Uvádza sa, že Spojené štáty pestujú odrody s obsahom izoflavónu až 1 %. 80 % - 90 % sójových izoflavónov sa distribuuje vo fazuľovej paste a 10 % - 20 % v hypokotyle. Pomocou série separačných a purifikačných metód možno efektívne získať sójové izoflavóny. V súčasnosti sú dve hlavné špecifikácie sójových izoflavónov na trhu: potravinárska a farmaceutická s obsahom 40 % - 99 %. Farba prášku sa pohybuje od hnedožltej cez svetložltú až po bielu.
Funkciesójové izoflavóny:
Spomedzi rôznych zložiek zdravotnej starostlivosti zohrávajú sójové izoflavóny úlohu pri zlepšovaní štruktúry pokožky a proti starnutiu a majú prirodzené výhody pre pokožku a telo žien;
Okrem toho môžu sójové izoflavóny zabrániť osteoporóze;Senilná demencia;Srdcovo-cievne ochorenia sú veľmi účinné.
Okrem toho majú izoflavóny vynikajúce protirakovinové vlastnosti, ktoré môžu brániť rastu a šíreniu rakovinových buniek a majú vplyv iba na rakovinové bunky a nemajú žiadny vplyv na normálne bunky. Izoflavón je tiež účinný antioxidant, ktorý môže zabrániť tvorbe voľných kyslíkových radikálov, čo je silný karcinogénny faktor. Je vidieť, že izoflavóny majú rôzne spôsoby a prostriedky protirakovinového účinku.
Yunnan Hande Bio-Tech má viac ako 20 rokov skúseností v separácii a extrakcii, najmä v extrakcii produktov vysokej čistoty. V súčasnosti môže spoločnosť Hande Factory poskytnúť40 % - 99 % Potravinárske + farmaceutické výrobkysójové izoflavóny.Ak hľadáte, aby sa tento produkt použil vo výskume a vývoji nových produktov spoločnosti a hromadnej výrobe doplnkov stravy a zodpovedajúcich liekov, kontaktujte nás kedykoľvek! (Whatsapp/Wechat：+86 18187887160)
Čas odoslania: 16. decembra 2022