Kyselina ferulová je druh fenolovej kyseliny široko existujúci v rastlinnej ríši. Výskum ukazuje, že kyselina ferulová je jednou z aktívnych zložiek mnohých tradičných čínskych liekov, ako sú Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum equisetum atď.Kyselina ferulovámá širokú škálu funkcií a je široko používaný v medicíne, potravinách, kozmetických výrobkoch a iných priemyselných odvetviach. Nižšie sa pozrime na úlohu a použitie kyseliny ferulovej.
1, Funkcia kyseliny ferulovej
1.Antioxidant
Kyselina ferulovámá silné antioxidačné a zachytávacie účinky na voľné radikály kyslíka. Môže tiež inhibovať peroxidáciu lipidov a aktivitu enzýmov súvisiacich s voľnými radikálmi.
2.Bielenie
Kyselina ferulová môže inhibovať aktivitu tyrozinázy. Tyrozináza je enzým používaný pri syntéze melanínu melanocytmi. Preto inhibíciou jej aktivity možno znížiť tvorbu melanínu a dosiahnuť bieliaci účinok.
3.Opalovací krém
Kyselina ferulová má schopnosť chrániť sa pred slnečným žiarením a má dobrú absorpciu ultrafialového žiarenia v blízkosti 290 ~ 330 nm, zatiaľ čo ultrafialové žiarenie pri 305 ~ 310 nm s najväčšou pravdepodobnosťou vyvoláva kožné škvrny. Kyselina ferulová preto môže zabrániť a znížiť poškodenie tejto vlnovej dĺžky ultrafialovým žiarením. pokožky a redukuje tvorbu farebných škvŕn.
2, Použitie kyseliny ferulovej
Kyselina ferulovámá mnoho zdravotných funkcií, ako je zachytávanie voľných radikálov, antitrombotické, antibakteriálne a protizápalové, inhibuje nádory, zabraňuje hypertenzii, srdcovým chorobám, zvyšuje vitalitu spermií atď.; Okrem toho má nízku toxicitu a je ľahko metabolizovateľný ľudským telom. môže byť použitý ako potravinový konzervant a má široké uplatnenie v potravinách, medicíne a iných oblastiach.
Vysvetlenie:Potenciálna účinnosť a aplikácie uvedené v tomto článku pochádzajú z verejne dostupnej literatúry.
Čas odoslania: 29. júna 2023