14. júla zaznamenala „možno karcinogénna“ porucha aspartámu, ktorá pritiahla veľkú pozornosť, nový pokrok.
Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC) a Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a Spoločný výbor expertov pre potravinárske prídavné látky (FAO) dnes zverejnili hodnotenia zdravotných dopadov necukrového sladidla aspartámu ( JECFA).Citujúc „obmedzené dôkazy“ o karcinogenite u ľudí, IARC klasifikovala aspartám ako potenciálne karcinogénny pre ľudí (IARC skupina 2B) a JECFA opätovne potvrdila prijateľný denný príjem 40 mg/kg telesnej hmotnosti.
Čas odoslania: 14. júla 2023