Čajový extrakt je vodný extrakt alebo alkoholový extrakt z čaju.Je bohatý na bioaktívne zložky, vrátane čajových polyfenolov, L-theanínu, alkaloidov, čajových polysacharidov, čajových saponínov, vitamínov, stopových prvkov a minerálnych prvkov.Má funkcie spomaľujúce starnutie, inhibíciu kardiovaskulárnych chorôb, prevenciu a liečbu rakoviny, osviežuje, reguluje tuk a pomáha tráveniu.Klinicky sa bežne používa pri bolestiach hlavy, závratoch, spánku, rozrušení a smäde, hromadení potravy a stagnácii hlienu, malárii, úplavici a iných syndrómoch.